三陸国際ガストロノミー会議2020
Sanriku Gastrnomy Conference 2020
2020年10月26日[月]～27[火]
大船渡市民文化会館（リアスホール）大ホール
三陸国際ガストロノミー会議2020 交流会
2020年10月26日[月]
キャッセン大船渡
三陸と世界をつなぐ
「食のキャラバン」
2020年10月23日[金]～24[土]
県内沿岸南部各地
三陸美食サロン
2020年10月～11月
県内沿岸各地
「三陸美食サロン」開催スケジュール
国内の著名なシェフと岩手のシェフとのコラボレーションにより、岩手の食材を使って創作した料理を岩手沿岸部のレストランで提供します。
シェフのコラボレーションによるフュージョンディナーやランチをこの機会にぜひ。
| 日程 | 開催店 | パートナーシェフ |
|---|---|---|
| 10月12日（月） | 和の膳 みや川（釜石市） | レストラン・ロー（東京）清水崇充氏 |
| 10月25日（日） | レストラン岩泉（岩泉町） | ラーメン ル・デッサン（静岡）増田稔明氏 |
| 10月28日（水） | 浄土ヶ浜パークホテル（宮古市） | アル・ケッチァーノ（山形）奥田政行氏 |
| 11月02日（月） | 和海味処 いっぷく（山田町） | レストラン ラフィナージュ（東京）髙良康之氏 |
| 11月17日（火） | 割烹 岩戸（大槌町） | レストランアニス（東京）清水 将氏 |
| 11月25日（水） | けせんのだいどころkerasse（住田町） | 職人館（長野）北沢正和氏 |
| 12月06日（日） | ロレオール田野畑（田野畑村） | ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ（長野）太田哲雄氏 |
ご予約について
今年度は新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、定員や居住地等の制約を設けている開催店があることから、予約開始日や価格、電話番号等の掲載を差し控えています。ご理解いただきますようお願いします。
詳細は各店のFacebook等をご確認ください。
開催店が希望する場合のみ、このページや公式Facebook（https://www.facebook.com/gastronomysanriku/）等で情報発信を行います。
ご来場時の注意（ご予約完了後）
- ・ご来場時の注意・ご来場の際は、マスクの着用、検温にご協力願います。
- ・新型コロナウイルス接触確認アプリ（略称COCOA）及び「もしサポ岩手」をご利用ください。
- ・体温が37.5度以上の方、体調がすぐれない方は、開催店に連絡の上、ご来場を控えて頂きますようお願いいたします。
三陸美食サロンの詳細について（希望店分のみ掲載しています）
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■ フュージョンディナー開催日： 2020年10月12日（月）※終了
和の膳 みや川 × レストラン・ロー
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■ フュージョンディナー開催日： 2020年11月2日（月）18:00～
和海 味処 いっぷく × レストラン ラフィナージュ
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■ フュージョンディナー開催日： 2020年10月25日（日）11:00～
レストラン岩泉 × ラーメン ル・デッサン
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■ フュージョンディナー開催日： 2020年10月28日（水）18:30～
「浄土ヶ浜パークホテル」× 山形「アル・ケッチァーノ」
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■ フュージョンディナー開催日： 2020年12月6日（日）12:00～
「ロレオール田野畑」× 「ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ」
お電話でのお問い合せはこちら（受付時間／平日8:30〜17:00）
019-629-5733